Вечеринки Мой бар Коктейли Сочетайзер Академия Бары Блог

«Вдохновение умирает без идеи».

Вадим начал свой карьерный путь в 2007 году в кафе «Famous» в родном Ростове-на-Дону. После перешел за бар в ресторане «Пивная библиотека», откуда уволился. Однако Вадим очень быстро понял, что не сможет работать в офисе, и в 2010 году судьба свела его с Артуром Арутюньяном в баре «Нью Йорк 212», там вместе они проработали около года, после чего вместе перешли в заведение «Аэроклуб». В мае 2011 года Вадима пригласили в тогда новое место «Моджо» на должность бар-менеджера. Антон в индустрии с 1997 года. За это время он успел поработать в баре «Кино», 4 года возглавлял бар в «Жандармерии». По доброй дружбе с владельцами «Моджо» Антон вдохновляет ребят за стойкой и иногда любит вспомнить былые годы с шейкером. Благодаря его идеологии работы и развития бара в «<Моджо» на зубок знают всю классику и истории появления коктейлей.

Совсем недавно Вадим и Антон передали управление баром новому бар-менеджеру. Однако каждый по-своему продолжает активно заниматься повышением уровня коктейльной грамотности.

Ваш браузер безнадёжно устарел. Иншейкер не может работать в таких условиях. Пора обновляться! В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях. Включите, пожалуйста!