«После многих лет работы я понял: главное любить то, что ты делаешь и делиться знаниями с другими».

Карьера «Бармена года» по версии «Diageo World Class» 2009 началась 17 лет назад. Впервые Аристотелис встал за барную стойку в маленьком баре «Медитераниан». Первые годы работы стали самыми сложными. Но как только появилось понимание взаимоотношений с гостями и «креативность» в создании коктейлей, карьера молодого бармена начала развиваться молниеносно. Аристотелис занял пост старшего бармена в «Сани дэйс холидей резорт». Затем его пригласили в Швейцарию в бар «Гринвальд». Спустя 2 года, Аристотелис вернулся в Грецию, чтобы возглавить бар «Олимбион» в Салониках, а потом поставить бар в отеле «Македония палас». Активное участие в конкурсах принесло титул лучшего бармена Греции по версии IBA 2007 и 2008 годов.

Сегодня у Аристотелиса собственная компания «Soulshakers Bar Services», которая занимается не только обучением коктейльных специалистов, но и барным кейтерингом и консалтингом.

Ваш браузер безнадёжно устарел. Иншейкеру сложно работать в таких условиях. Пора обновляться! В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях. Включите, пожалуйста!