Вечеринки Мой бар Коктейли Сочетайзер Академия Бары Блог

«Я кубинец, меня не надо учить делать Дайкири или Мохито!»

Руслан родился и вырос на Кубе и в возрасте 16 лет перебрался в Москву. За стойкой очутился уже спустя пару лет после переезда в одном из столичных боулинг-клубов отца друга. После Руслан стоял за баром в клубах, лобби-баре гостиницы и ресторанах. Однажды судьба свела его с Дмитрием Соколовым, с которым они работали бок о бок в ресторане «Пипл». Именно там Руслан углубился в изучение коктейльной классики, теории приготовления напитков и истории алкоголя. За свою карьеру он успел выиграть гран-при в номинации «Классика» на конкурсе Bacardi-Martini в 2004-ом, а в 2008 году стать одним из преподавателей Академии виски Dewar’s. Руслан уже давно занимается коктейльным кейтерингом, и на его счету сотни успешно проведенных мероприятий, среди которых коктейльный бар на открытии Московского Кинофестиваля 2011 года.

Сейчас Руслан - бар-менеджер клуба «Дискотэка», где обучает целый отряд го-го танцовщиц обращаться с барным инвентарем и смешивать коктейли. Он также активно занимается коктейльным кейтерингом и в душе мечтает об открытии собственного бара.

Ваш браузер безнадёжно устарел. Иншейкер не может работать в таких условиях. Пора обновляться! В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях. Включите, пожалуйста!