Ежевичный сбитень — Соблюдай правила!
Старинный русский напиток, впервые упомянутый в славянских летописях 1128 года…
Моя вечеринка
- Коктейльная карта
-
0 р.
Перетащите сюда коктейль или нажмите «Добавить в план»
Ежевичный сбитень
← к списку коктейлей
Легенда коктейля
Старинный русский напиток, впервые упомянутый в славянских летописях 1128 года.
Сбитень служил альтернативой еще не известному на Руси чаю и был настолько популярен, что его рецепт вписали в Домострой — сборник правил по всем направлениям жизни человека, составленный в XVI веке.
- Как приготовить:
-
- Положи в питчер ежевику 5 ягод и тростниковый сахарный песок 1/2 ч. ложки
- Подави мадлером
- Добавь мед 2 ст. ложки, разломанную пополам палочку корицы и гвоздику 1 шт
- Налей клюквенный морс 50 мл и кипяток 100 мл
- Помешивая нагрей, не доводя до кипения
- Перелей через ситечко в бокал для ирландского кофе
- Укрась цедрой лимона и ягодами ежевики на шпажке
- Необходимые ингредиенты
- Клюквенный морс 50 мл
- Вода без газа 100 мл
- Лимон 10 г
- Ежевика 50 г
- Мед 30 г
- Тростниковый сахарный песок 2 г
- Гвоздика 1 г
- Корица в палочках 5 г
- Необходимые штучки
- Бокал для ирландского кофе
- Питчер
- Мадлер
- Коктейльная ложка
- Ситечко
- Нож для цедры
- Шпажка