Эвкалиптовый дайкири — Включи солнце!
На юго-востоке Кубы есть портовая деревушка со звучным названием «Дайкири»…
Моя вечеринка
- Коктейльная карта
-
0 р.
Перетащите сюда коктейль или нажмите «Добавить в план»
Эвкалиптовый дайкири
← к списку коктейлей
Легенда коктейля
На юго-востоке Кубы есть портовая деревушка со звучным названием «Дайкири».
Жарким днем 1898 года гостившему там инженеру Дженингу Коксу пришла в голову идея во время традиционного коктейльного часа смешать ром, сахар и лайм со льдом. В 1918 году рецепт Дайкири попал в руки Константе Рибалагуа, который и сделал коктейль популярным.
- Как приготовить:
-
- Наполни бокал сауэр кубиками льда доверху
- Положи в шейкер: листик серебристого эвкалипта, листик зеленого эвкалипта и эвкалиптовый мёд 1,5 ст. ложки
- Налей яичный белок 2 ч. ложки и белый ром 40 мл
- Выжми половинку лайма и добавь грейпфрутовый биттер 5 капель
- Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
- Перелей через стрейнер в бокал сауэр
- Укрась листьями зеленого и серебристого эвкалипта
- Необходимые ингредиенты
- Белый ром 40 мл
- Грейпфрутовый биттер 5 мл
- Яйцо 0.5 шт
- Лайм 35 г
- Листья зеленого эвкалипта 2 шт
- Листья серебристого эвкалипта 2 шт
- Эвкалиптовый мед 25 г
- Лед в кубиках 360 г
- Необходимые штучки
- Бокал сауэр
- Шейкер
- Стрейнер
- Пресс для цитруса