Эвкалиптовый дайкири

← к списку коктейлей
Коктейль «Эвкалиптовый дайкири»

Эвкалиптовый дайкири — Включи солнце!

На юго-востоке Кубы есть портовая деревушка со звучным названием «Дайкири»…

Легенда коктейля

На юго-востоке Кубы есть портовая деревушка со звучным названием «Дайкири».

Жарким днем 1898 года гостившему там инженеру Дженингу Коксу пришла в голову идея во время традиционного коктейльного часа смешать ром, сахар и лайм со льдом. В 1918 году рецепт Дайкири попал в руки Константе Рибалагуа, который и сделал коктейль популярным.

Как приготовить:
  • Наполни бокал сауэр кубиками льда доверху
  • Положи в шейкер: листик серебристого эвкалипта, листик зеленого эвкалипта и эвкалиптовый мёд 1,5 ст. ложки
  • Налей яичный белок 15 мл и белый ром 40 мл
  • Выжми половинку лайма и добавь грейпфрутовый биттер 5 капель
  • Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
  • Перелей через стрейнер в бокал сауэр
  • Укрась листьями зеленого и серебристого эвкалипта
 
Inshaker рекомендует
Вам также могут понравиться эти коктейли
Ваш браузер безнадёжно устарел. Иншейкеру сложно работать в таких условиях. Пора обновляться! В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях. Включите, пожалуйста!