Лошадиная шея в сифоне — На шею не дави!
Изначально коктейль, входивший в состав рецептурных справочников еще в конце XIX века, был безалкогольным напитком из кожуры лимона, льда и имбирного эля…
Моя вечеринка
- Коктейльная карта
-
0 р.
Перетащите сюда коктейль или нажмите «Добавить в план»
Лошадиная шея в сифоне
← к списку коктейлей
Легенда коктейля
Изначально коктейль, входивший в состав рецептурных справочников еще в конце XIX века, был безалкогольным напитком из кожуры лимона, льда и имбирного эля.
Лишь в 1910 году в его состав начали добавлять алкоголь. Но во все времена бокал с коктейлем неизменно укарашался длинной лимонной цедрой, схожей с силуэтом шеи лошади. Это и послужило поводом для его названия.
- Как приготовить:
-
- Наполни хайбол кубиками льда доверху
- Положи в соковыжималку корень имбиря 7 долек и сделай сок
- Налей в сифон: сок из корня имбиря 25 мл, сахарный сироп 50 мл, имбирный эль 650 мл и коньяк 200 мл
- Выжми 3/4 лимона
- Закрой сифон и взбей 3-4 раза
- Налей в хайбол коктейль из сифона и укрась лимонной цедрой
- Необходимые ингредиенты
- Коньяк 200 мл
- Сахарный сироп 50 мл
- Имбирный эль 650 мл
- Лимон 120 г
- Корень имбиря 50 г
- Лед в кубиках 1 кг
- Необходимые штучки
- Хайбол
- Сифон
- Соковыжималка
- Мадлер
- Пресс для цитруса
- Нож для цедры
- Трубочки