Коктейль «Мартинез 2»

Мартинез 2 — Создавай классику!

У классического коктейля Мартинез существует множество версий, а во времена Золотой лихорадки калифорнийский город Мартинез служил местом паломничества старателей…

Легенда коктейля

У классического коктейля Мартинез существует множество версий, а во времена Золотой лихорадки калифорнийский город Мартинез служил местом паломничества старателей.

По легенде, в 1874 году по дороге на прииски некий золотоискатель расплатился в баре золотым слитком, а на сдачу попросил приготовить что-нибудь особенное. Получившийся коктейль был назван в честь золотого города и его рецептура впервые появилась в справочнике Байрона в 1884 году. Однако эталоном стал рецепт, опубликованный в книге Джерри Томаса, 3 года спустя.

Как приготовить:
  • Налей в стеклянную часть шейкера: ликер мараскино 5 мл, красный вермут 60 мл и джин 30 мл
  • Добавь по капле ангостуру биттер и апельсиновый биттер
  • Наполни металлическую часть шейкера кубиками льда
  • Переливай ингредиенты из одной части шейкера в другую около 5 раз
  • Перелей через стрейнер в охлажденный флюте
  • Укрась цедрой лимона
Необходимые ингредиенты
Джин 30 мл
Красный вермут Martini 60 мл
Ликер мараскино De Kuyper 5 мл
Апельсиновый биттер 1 мл
Ангостура биттер 1 мл
Лимон 5 г
Лед в кубиках 200 г
Необходимые штучки
Флюте
Шейкер
Стрейнер
Джиггер
Нож для цедры
 
Inshaker рекомендует
Вам также могут понравиться эти коктейли
Ваш браузер безнадёжно устарел. Иншейкеру сложно работать в таких условиях. Пора обновляться! В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях. Включите, пожалуйста!